Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Новий рік — це не тільки їжа: як відзначають НГ в різних країнах

Більше цікавих новин читайте на сайті - ОGLAVNOM.COM.UA

Новорічне застілля — це вечеря, до того ж дуже пізній, тому бажано поставитися до нього відповідно: без гір картоплі і тазиків олів'є.

Різдво, Новий рік і знову Різдво, а потім ще і старий Новий рік. Кожен з цих чудових свят у нас прийнято відзначати рясним застіллям. Так вже ми звикли: між святом і щедро накритим столом стоїть знак рівності.

Тож не дивно, що після новорічних "гулянь" щороку ми спостерігаємо одну й ту ж картину: деякі не можуть не тільки стати в власний одяг, але і з працею пруться в ліфт. Наступний крок не за горами: в один прекрасний ранок після новорічних свят ми просто всі разом не поміститься на вулиці!

Тим часом, плануючи програму на новорічну ніч, непогано було б згадати, що цей прийом їжі є дуже пізньою вечерею. Так що, можливо, варто придивитися до традицій в інших країнах, для яких Новий рік — це не тільки їжа, і знайти собі більш цікаві і, головне, рухливі розваги.

Скажемо відразу — цей матеріал про традиції в звичайній "мирного життя", а про те, як відзначають настання Нового року в коронавирусной реальності , ми розповіли окремо.

З Німеччиною "впригнем" в нове життя

У Німеччині, як і в інших католицьких країнах, 31 грудня відзначають День святого Сильвестра, який плавно перетікає в Новий рік.

Всупереч уявленням екс-міністра соціальної політики Андрія Реви про цю країну, німці поїсти люблять. Але справа в тому, що вони наїдаються, поки відзначають своє головне зимове свято — Різдво. А Новий рік тут прийнято відзначати в галасливих компаніях, часто на свіжому повітрі з феєрверками і "без нічого". Оскільки всі, хто хотів, об'ївся тижнем раніше, в новорічну ніч німці обмежуються легкими закусками фондю і пончиками.

Ті, кому ліньки виходити з дому, так само, як і ми, дивляться телевізор з новорічною програмою і поздоровленням генерального канцлера. І ось ще одна традиція, про яку я кілька разів читала, але яку з перших вуст не вдалося ні підтвердити, ні спростувати: в момент, коли годинник відбивають опівночі, німці підіймаються на стільці, табуретки та інші височини і дружно "встрибують" з них в новий рік. Погодьтеся — досить непогана "домашня активність", яка висмикне вас з-за столу хоча б на деякий час. Тим більше, що, можливо, ви увійдете до смаку і вирішите "вискочити" в нове життя кілька разів.

Новий рік на свіжому повітрі німці люблять відзначати і на ярмарках. Але в цьому році, мабуть, обійдуться лише свіжим повітрям. Фото: Igor Inderelst
Новий рік на свіжому повітрі німці люблять відзначати і на ярмарках. Але в цьому році, мабуть, обійдуться лише свіжим повітрям. Фото: Igor Inderelst

З Індією проведемо конкурси

В Індії стільки богів і свят, що навіть Новий рік відзначається кілька разів. Тому якихось правил і, тим більше, жорстких канонів не існує.

З найбільшим ентузіазмом Новий рік відзначають в регіонах, де живе багато християн. Наприклад, на Гоа проходять цілі карнавальні ходи з досить великим розмахом. На вулицях представлені розваги на будь-який смак: тут проходять змагання зі стрільби з лука, конкурси та ярмарки, запускаються повітряні змії.

Є і ялинка — точніше, її роль в Індії виконує мангове дерево, яке прикрашають не тільки іграшками, але і фруктами і овочами.

Напередодні свята найбільш рішучі індуси викидають старий одяг, щоб зустріти Новий рік в обновці.

На стіл ставлять страви, щедро приправлені спеціями, наприклад — гострий рис з овочами. Індуси вірять, що чим їжа гостріше, тим радісніше буде наступний рік. А ми від себе додамо: чим їжа гостріше, тим менше ви її з'їсте!

Найактивніше Новий рік відзначають в тих регіонах Індії, де багато християн. Фото: NARINDER NANU
Найактивніше Новий рік відзначають в тих регіонах Індії, де багато християн. Фото: NARINDER NANU

З Австралією згадаємо про літо

Новий рік в Австралії святкують влітку: в січні в південній півкулі стоїть спекотна сонячна погода. І австралійці знають толк в святкуваннях: кажуть, що місцеві дискотеки, ресторани, паби, клуби переповнені вже за тиждень до Нового року.

Але навіть якщо австралійці вирішать відзначити Новий рік вдома, менше за все це буде походити на тихий домашній свято. У новорічну ніч вони шумлять щосили: б'ють в барабани, сурмлять в дудки, свистять у свистки або просто кричать щось веселе і святковий.

Від громадян не відстають і влади: в різних штатах в ці дні проводяться концерти живої музики та фестивалі. А в Сіднеї опівночі в популярній гавані Sydney Harbour спалахує один з найграндіозніших в світі тематичних феєрверків, помилуватися яким щороку збираються натовпи людей. Ті, хто хочуть поглянути на знаменитий феєрверк з висоти, заздалегідь купують квитки на оглядовий майданчик найвищої міської вежі Sydney Tower.

1 січня Австралії вихідний, в який ніхто вдома не сидить. Австралійці виходять на пікніки і пляжні вечірки, причому деякі так захоплюються, що закінчують "сезон вечірок" лише 6-7 січня. Все це дуже нагадує наші травневі свята.

Новий рік на серфах — і фігура буде, як у бога. Фото: Mashable / RedBalloon

З Нідерландами сховаємо подарунки

Новий рік в Нідерландах називають Старий-Новий. Місцеві жителі радіють святу як діти, а у великих мегаполісах в останні дні року дуже шумно: під безперервний виття автомобільних сирен невпинно розриваються хлопавки і гуркоче салют.

Саму новорічну ніч голландці традиційно проводять у колі сім'ї і готують в це свято особливі страви. По-перше, це печиво або вафлі, причому в кожному регіоні є свої традиції і рецепти. По-друге, новорічний напій "слем", який роблять з гарячого молока з додаванням чаю, цукру, кориці, цедри лимона, шафрану, гвоздики, мускатного горіха.

Що стосується подарунків, то в Нідерландах є старовинна традиція "подарунки в підвалах". Справа в тому, що новорічні подарунки тут не дарують з рук в руки, а залишають записки-підказки, за якими потрібно знайти свій презент. Раніше подарунки ховали в підвальних приміщеннях, а зараз шукають затишні куточки по всій квартирі.

Погодьтеся: шукати подарунок за записками-підказками — це не тільки весело і цікаво, але і, знову ж таки, відмінний привід встати з-за столу!

З Еквадором дістаємо з полиці чемодан

У країнах Південної Америки Новий рік в будь-якому випадку буде виглядати екзотично, як би ви його не провели. Але завдяки старанням еквадорців свято виходить дійсно незабутнім.

Почнемо з того, що вони не тільки палять багаття з величезних чучел, а й стрибають через них. А після настання новорічної ночі еквадорці зображують вдів цих опудал. Здавалося б, який в цьому сенс? Як там не є матеріальний! Адже ці "вдови" (молоді люди, одягнені в міні-спідниці і обтягуючі блузки з глибоким декольте) збирають пожертви на "похорон". Виглядає все це дійство настільки феєрично, що гроші збираються дуже швидко.

Але якщо з вогнищами і "вдовами" у нас може не дуже добре вийти, тобто традиція, яка напевно багатьом припаде до душі. Полягає вона в тому, щоб взяти в руки чемодан і пробігтися з ним по окрузі. Такий ритуал практично гарантує, що весь рік, що наступив ви проведете в подорожах.

З Італією приманити удачу

Про те, що італійці викидають в новорічну ніч старі меблі і побутову техніку, чули, напевно, все. Але самі жителі цієї країни говорять, що якщо такі традиції і були, то залишилися в далекому минулому, і сьогодні ні телевізори, ні тумбочки на голови перехожим не падають. Звичайно, зарікатися Не будемо: можливо, хтось в ажіотажі і викине з вікна старі штани. Але, з іншого боку, у нас з вікна і не таке викидають — думати ж ми це вважати традицією?

Проте, новорічних традицій, ритуалів і звичаїв в Італії стільки, що, якщо все їх виконати, часу на їжу точно не залишиться. А виконати не завадить, адже всі вони націлені на принаджування удачі.

По-перше, в новорічну ніч на кожному повинно бути надіто хоч щось червоне, підійдуть навіть білизну або шкарпетки. Вважається, що червоний колір приносить удачу. Важко сказати, як це працює при зустрічі року Бика, який, як відомо, червоний колір не шанує, але червону білизну дійсно може стати компромісним варіантом.

По-друге, для приманювання удачі по підвіконнях треба розкласти монетки і свічки, які є провісниками достатку.

По-третє, багато італійців вірять, що принесена 1 січня "нова вода" з джерела принесе щастя в новому році.

І, нарешті 1 січня бажано провести якомога цікавіше і активніше, оскільки італійці вірять: новий рік пройде так само, як його перший день. А ви ж не хочете цілий рік є і дивитися телевізор? Цього у нас вже вдосталь було в 2020-му.

З Португалією заберемося вище

У той час, як італійці скуповують червоне нижню білизну, португальці віддають перевагу синьому. Місцеві впевнені, що саме сині труси, надіті в ніч з 31 грудня на 1 січня, привернуть удачу на весь рік.

Втім, треба сказати, що в останні роки погляди на колір білизни в цій країні стали значно ширше, і на синьому можна не зациклюватися: різні кольори дають бонуси в різних сферах. Червоний принесе удачу в любові, жовтий — вирішення економічних проблем, зелений — поліпшення здоров'я, рожевий — нову любов, білий — внутрішній спокій і впевненість у собі.

Відмінною грошової прикметою в Португалії вважається зустріч Нового року з грошима в руках і в гаманці. А особливо підприємливі кладуть гроші ще й у взуття, в якій зустрічають Новий рік.

Забратися на вершину пагорба в момент зміни старого року на новий — також відмінна новорічна традиція в Португалії. Багато міст тут — суцільні гори і пагорби, так що знайти підходящу височина труднощів не складе. А ще можна піднятися на дах власного будинку або навіть на стіл або стілець: головне — зустріти Новий рік "на висоті".

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ

Джерело

Більше цікавих новин читайте на сайті - ОGLAVNOM.COM.UA



Будьте первым, кто оставит комментарий!

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *